某个阳光明媚的早上，一位名叫孟非的南京市民突然有了个想法：这么多年帮人找对象，是时候给自己也找点乐子了！于是，他出发了！带着好奇心和满级攻略，去全国各地，与当地朋友一起，看大好河山，体验不同寻常的旅行高阶玩。这一次，老孟真是玩嗨了！

两位博学幽默的大叔孟非、刘震云，老友相聚，携手“忘年交”新朋友，展开代际碰撞的“交换游学”，前往国内非来不可之地，解锁同一个地方的不同打开方式，互相体验对方的旅行玩法，在旅行中两代人碰撞观点、寻找跨越年龄差的共鸣。

《你所不知道的水韵江苏》是江苏省广播电视总台和江苏省文旅厅打造的大型文旅深度探访融媒体节目。第三季以“非物质文化遗产”为主题，打造“孟非 00后非遗研学团 文旅大V”的全新组合。本季共8集，聚焦“春水煎茶”“镂月裁云”“四方食事”“琴心剑胆”等八个非遗门类。每期节目中，“00后”非遗研学团分组前往江苏各地，实地探访与当期主题相关的非遗项目，学习非遗技艺，并将所见所闻带回“非遗客栈”，与孟非及文旅大V们分享、体验，展开深度对话，表达年轻一代对传统文化的理解。